上海419花坛

职位描述

1.负责110名员工食堂主厨,主要中餐为主,生产任务重晚餐约60人,任务不重约20人。
2.做好食堂物资台账登记。
3.与助厨共同做好食堂卫生工作。

公司简介

修正药业集团是一家集医药科研、生产、营销于一体的大型现代化民营制药企业,由修涞贵于1995年5月创立,总部位于长春。公司的业务主要包括中成药、中药饮片、原料药和化学制药、生物药品的生产;药品现代物流和药品连锁经营;中药材标准栽培等。2004年8月公司收购吉林省双阳梅花鹿集团;2004年11月公司更名为修正药业集团;2020年9月10日,全国工商联发布《2020中国民营企业榜单》,修正药业集团位前列。
广西修正制药有限公司,成立于2020年8月,是贵港市招商引资重点项目,被列为广西“双百双新”产业项目,致力打造贵港医药产业园项目。该项目总投资50亿元,总用地1200多亩,包括南方总部用地、研发中心用地、配套商业用地。项目分三期进行建设,一期从总公司转移1...

上班地点

工作地址: 贵港港北区修正药业贵港医药产业园(建设中)2楼203

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1、 做好开餐前的准备工作。 2、 按照标准,制作优质菜肴,提供及时的菜肴服务,满足宾客需求。 3、 负责制定会所食品采购计划,做好菜肴的成本核算,并严格按照规定制作。 4、 督导厨房原材料质量收验货、粗加工、储存、砧板切配料、成品制作等各环节操作流程及工艺流程的实施。 5、 遵守职业道德,搞好个人卫生和食品卫生,确保食品安全。 6、 不断创新,提高烹饪制作技术,满足宾客的需求。 7、 做好日常的成本控制,杜***品原材料的浪费。 8、 做好定期成本盘点和毛利结算工作。 9、增强节能意识,减少能源费用,严格控制费用。 10、做好会所客用自助早餐和员工每日两餐的供应工作,确保质量。 11、做好厨房安全防火工作,时刻检查厨房设备的安全,管理厨房生产与安全工作。 12、保持厨房清洁卫生,符合食品安全标准。 13、熟知原材料供应情况,根据季节、天气、节假日、人流量等情况,制定的次日原材料申购计划。 14、熟知各菜品的出品标准。 15、川菜、湘菜,见长、熟悉桂菜等。 16、具备相关工作经验3年及以上。 17、年龄要求:18—45岁。 18、大专及以上学历。
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广西修正制药有限公司招聘:公司标志 logo
广西修正制药有限公司
所在行业 化学/批发/制药
成立时间 4年(2020年8月19日)
企业性质 有限责任
公司规模 30-50人

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