岗位职责：按所定食谱精心加工.制作面点食品；1.负责酒店自助早餐的制作.酒店员工餐制作以及厨房管理工作2.对领进的食品原材料进行验收，正确使用和保藏食品原材料3.向负责人提供每日食品原材料申购单，做好成本控制;4.带领帮厨工为防止食品变质，要彻底检查冰箱5.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作6.负责严格执行各项工作流程.工作标准，做好厨房开.收档工作7.负责客人食品的供应工作，做好每日班后食品.餐料的保鲜.贮存工作8.熟悉所有出品的原料，烹饪技术及装饰，确保所有配料的质量，确保出品达到酒店的标准。任职资格：1.年龄20-50岁,身体健康,并有健康体检证明；2.有同岗位1年以上经验；3.能熟练制作各种主食；4.热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。