职位描述
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实门店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。 9、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力
10、负责店面人员的考勤,招聘,根据员工工作表现进行奖励和惩罚
11、负责店面员工的培训,确保员工有良好的专业知识,技巧及良好的工作态度
上班地点
工作地址:
广西防城港市港口区广场环路9号越秀国贸新城二层商铺
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- 防城港市港口区老十三火锅店
- 所在行业 包装/餐饮/食品
- 成立时间 2023年4月14日
- 企业性质 有限责任
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