职位描述
岗位职责:
1.能独立进行与吧台运转相关制度体系建设,负责整个吧台的组织、指挥、运转管理工作;
2.掌控产品成本,收集客户对产品的反馈及改进提高;
3.熟悉各种休闲饮品调制;
4.为顾客提供美味可口的咖啡、饮品及西餐点心;
5.了解咖啡文化和原物料知识,和葡萄酒知识,熟悉吧台内各种工具和器具的操作;
6.保持咖啡厅环境整洁,确保餐具等整洁完好,备齐各种物料用品,确保正常营运;
7.主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客,运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感;
8.协助培训新员工,积极帮助提升其工作的成功。
任职要求:
1.有吧台经验,精通咖啡吧各种产品的制作;
2.1年以上中高档咖啡厅从业经验,有较强研发能力;
3.性格开朗,热情,善于表达,有良好的亲和力及良好的沟通能力;
4.有国外咖啡馆或吧台工作经验的优先录用;
5.有上进心,喜欢钻研新饮品类、鸡尾酒类等新品开发者优先考虑。
公司简介
酒店是由广西威壮集团投资兴建,由上海萨维尔酒店管理公司管理的集豪华海景客房、奢华海景别墅、豪华宴会、特色酒吧、东南亚美食广场、秘制窑鸡、商务会议、舒适SPA、康体娱乐、浪漫沙滩、超大型水上乐园等于一体的旅游度假酒店。
酒店地处国家海岸的最黄金地段——江山半岛旅游度假区。与国家4A级景区——素有"东方夏威夷""南国第一滩"之称的白浪滩仅5分钟车程,自然环境优美,人文环境温馨,是客人休闲、旅游、度假的理想场所。
目前酒店正在紧张的筹备阶段,这里将是您工作、学习、发展的理想平台。
上班地点
工作地址:
广西壮族自治区防城港市港口区
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