上海419花坛

职位描述

一、负责食堂烹调制作(川菜优先)。
二、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
三、协助做好食堂工作,参与每周菜谱的制定。
四、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。
五、保证员工能按时开饭。
六、采购用料的验收、核对数量及品质。
七、搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。
八、协助行政经理一起做好安全防范工作,定期消毒。
九、完成行政经理临时交办的其他任务。

公司简介

中海油广西防城港天然气有限责任公司(简称广西LNG)于2014年7月11日注册成立,注册资金2.7亿元人民币,由中海石油气电集团有限责任公司和防城港务集团有限公司共同出资组建,双方分别占51%和49%股份。公司地址位于防城港液态化工码头区。
公司经营范围:
液化天然气接收终端项目、天然气输气管线项目、液化天然气和天然气利用项目、液化天然气的存储和气化项目、液化天然气槽车项目的投资。
公司一期项目的主要经营方式:
以国内贸易为基础,开展液态分销;以槽车运输为主,主要供应汽车、渔船等“油改气”工程加注站;以防城港为中心辐射广西境内和滇东南、黔南部分区域。一期建设两台3万方的LNG全容罐、10个槽车装车位,设计周转规模为60万吨/年。
为满足公司建设和发展的需要,热诚欢迎有识之士的加盟。

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一、岗位概述 主要负责公司员工日常餐饮的烹饪工作,确保食品卫生安全,提供营养均衡、口味多样的菜品,满足员工的餐饮需求。 二、岗位职责 1. 负责食堂日常餐饮的烹饪工作,包括早餐、午餐、晚餐及夜宵的制作。 2. 根据员工口味需求和季节变化,合理搭配食材,创新菜品,提高菜品质量。 3. 严格遵守食品卫生安全规定,确保食材新鲜、卫生,餐具清洁消毒。 4. 负责食材的验收、储存和保管工作,确保食材质量及数量符合采购要求。 5. 保持厨房环境整洁,设备维护保养,确保设备正常运行。 6. 做好食材采购计划,合理控制成本。 7. 负责食堂及办公区域的清洁、清扫。 8. 完成领导交办的其他临时性任务。 三、任职要求 1. 具备一定的烹饪技能,熟悉各种烹饪方法和技巧。 2. 具备良好的食品卫生安全意识,能够严格执行食品卫生相关规定。 3. 具备一定的创新能力和学习能力,能够根据员工需求调整菜品。 4. 具备良好的团队合作精神,能够与其他后勤工作人员紧密配合。 5. 具备一定的沟通能力,能够与员工保持良好互动。 6. 有员工餐工作经验者优先。
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