防城港业务培训岗招聘
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餐厅领班
3000-4000元2024-12-13工作内容:
1.负责协助楼面经理制定每月营业额目标,并带领员工完成任务量。
2.做好现场管理工作,协调调度各岗位服务人员的工作有序进行。
3.妥善处理餐厅发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。
4.定期检查,清点餐厅设备、餐具等物品,并将结果汇报经理。
5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到公司规定标准。
6.协助经理完成员工面试、业务培训、排岗排班、后勤管理工作跟进等事务。
7.做好客户信息维护工作。
职位要求:
1.年龄25-35岁,身体健康,仪表端庄。
2.男女不限,女性身高153cm以上,男性身高165cm以上。
3.有2年以上大型餐饮企业/公司同岗位工作经验。
4.有一定的组织和管理能力,较强的沟通能力及交际技巧,具有亲和力。
5.能勤奋刻苦,有良好的抗压能力及较强的团队协作精神,强烈的上进心。
薪资:底薪3000~3500+提 -
餐饮楼面经理
6000-8000元2024-12-13工作内容:
1.全面负责茶文化馆内餐饮板块的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展。
2.负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
3.负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。
4.负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用,做好保管及耗用报损工作。
5.建立良好的协作关系,沟通与厨房的联系,协调进行工作。
6.了解掌握厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种餐点的推销工作。
7.根据季节性变化和周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行。
负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
职位要求:
1.有5年以上餐饮工作经验,2年以上酒店餐饮主管或高星级酒店部长级以上工作经验从事餐饮行业同等岗位两年以上工作经验;
2.具有丰富的餐厅服务、成本控制、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等专业知识;
3.乐观积极、工作敬业、责任心强;具备创新能力、团队建设能力及承受工作压力的能力。
4.具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。
约 2 个岗位
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