东兴职场问答
想找一份满意的工作?
-
想了解一下在东兴的餐厅中式面点师的就业前景是怎样的
13*******52 2022-10-21 3个回答 111人关注
全部回答 已有 3人回答
-
15*******17 2022-10-21
-
13*******97 2022-10-21
-
18*******07 2022-10-211、根据不同面点品种的要求,选用面粉、米粉和其他原料、辅料、调料,按比例配料;
2、根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心;
3、按照面点的不同要求,采用揉、捏、搓等手法调制面团;
4、采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法,将面点制成所需形状;
5、采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面点
相似问题
-
18*******29 2022-10-20
-
18*******12 2022-10-20
-
13*******15 2022-10-17
-
13*******94 2022-10-17
-
13*******60 2022-10-16
热门问答
-
13个回答 696人关注
-
23个回答 642人关注
-
33个回答 372人关注
-
43个回答 614人关注
-
5
准备先考研,如果没考上去参加春招,在东兴春招能找到好工作么?
3个回答 391人关注