职位描述
1、3三年以上高端星级酒店厨房管理经验
2、负责厨房整体规划及管理,具备实操、餐品研发/陈列,熟悉粤菜/桂菜,西冷等
3、有生日福利、探亲福利、全勤奖、年假、绩效评优奖励等多项福利
公司简介
明仕长留山居位于大新县堪圩乡明仕村那关屯(明仕田园景区内),占地60亩,项目总建筑面积21075.74m²,其中1栋度假主题酒店、1栋滨水湿地客房、1栋员工公寓,是五星配置的度假酒店,有147间客房,客房形式与风格丰富多样,有65、79m2豪华大房,80、85、98m2亲子豪华房、三面阳光房、行政套房、禅修房、商务标准间等,在公共区域设置有350平的屋顶无边泳池、星空茶艺轩、禅修会议室、思想书屋、棋牌室、天空之境网红打卡地、健身区域有壮族民俗特色体验区等,有可容纳300人的多功能会议室(宴会厅)、员工之家设置有员工阅览区域,项目可接待250客人同时入住。项目总投资超过1.7亿元,集旅游、文化、体验、享受为一体的特色度假型国际大酒店。项目建成后,将是目前大新明仕田园规模最大的两个酒店之一。由集团全资子公司广西大新壮锦山河旅游开发有限公司负责建设及运营。
上班地点
工作地址:
崇左市大新县长留山居度假酒店
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厨师长8000-10000元崇左-大新县广西拙雅酒店管理有限公司酒店/旅游招聘中、西厨厨师长共2人: 1.管理整个西厨房运营出品。(早餐自助餐,中、晚餐零点餐) 2.配合餐饮部完成季节菜品的设计及推广。 3.做好厨房内部管理工作,合理安排员工开展工作。 4.对食品安全及食品卫生进行把控。 5.具备较高的烹饪技术,有强烈的责任心,有星级酒店相关工作经验优先。
- 广西长留山居度假酒店有限公司
- 所在行业
- 成立时间 2024年1月23日
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --
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