职位描述
1.有同等餐饮管理岗位工作经验
2.接受上夜班的工作性质
3.主要协助老板打理一家龙虾馆的运营管理
4.勤恳稳定
公司简介
大化首家喜又咖啡人文空间
上班地点
工作地址：
河池大化瑶族自治县失眠大化小龙虾大排档
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餐饮部经理7000-10000元河池-罗城县餐饮部经理： 1、具有中等职业技术学校以上学历，男性身高1.66米以上、女性身高1.56米以 上。 2、年龄45岁以下。 3、具有星级酒店餐饮服务与管理3-5年以上工作经验。 4、掌握餐饮服务专业知识和餐饮服务接待礼仪，熟悉餐厅楼面的服务流程，了解餐厅烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等相关知识。 6、熟悉电脑操作。 薪酬待遇：7000元+其它福利 其它福利：包食住等 岗位职责： 1、认真执行酒店的经营管理指令，负责酒店餐厅、吧台出品及后台工作区域（地哩间、洗碗间、工作间和楼面仓库）的日常监督管理工作。 2、根据酒店的经营管理目标，制定和完成酒店楼面的工作计划和实施方案，并组织、指挥和督导管辖区域有效实施。 3、根据酒店餐饮年度营销计划，参与餐厅厅菜谱的编制和更新，并组织楼面做好新菜式和早、晚餐新品种的推销工作。 4、根据酒店的经营定位和管理目标，制定酒店楼面各岗位的岗位职责、工作规程、质量标准和规章制度，并组织培训、学习，确保楼面工作正常有序。 5、了解和掌握每天的预订、货源供应和厨房准备工作情况，合理安排人力，切实做好餐厅销售和日常接待服务工作。 6、根据酒店制定的食品、饮品的质量标准和要求以及销售价格，抓好吧台出品的原材料计划和成本控制，降低成本，杜绝浪费，增加盈利。 9、根据酒店经营销售方案，科学合理地组织、指挥酒店各种大型和重要宴会的楼面接待服务，密切与销售部和厨部的联系，保证出品和服务及时有序。 10、根据酒店财产管理和设备维护有关规定，负责酒店餐厅厅、吧台及后台工作区域（工作间、备餐间、洗碗间、水果制作间和楼面仓库）等财产的使用维护和管理，协助部门完成每月的盘点工作，堵塞财物漏洞，确保酒店财产安全。2024-12-13
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一般项目：服装服饰零售；箱包销售；鞋帽零售；珠宝首饰零售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；个人互联网直播服务；服装服饰出租。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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医院
- 大化喜又咖啡馆
- 所在行业
- 成立时间 2023年9月18日
- 企业性质 有限责任
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