职位描述
负责所有菜肴的刀工处理,使食品原材料符合烹饪要求;对蔬菜、配菜、料头等原料进行分配、切制加工处理,控制掌握原料的出成率;负责本岗位的工具使用、保管及设备的维护保养工作,清洁卫生工作;根据菜单要求,严格按照标准食谱及时、准确地配菜。配菜员的招聘要求是:1、年龄在18周岁以上,学历不限;2、性格开朗,普通话流利;
上班地点
工作地址:
广西壮族自治区玉林市北流市北流镇二环北路159号玉林北流万达广场室内3层3006-3007号
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