上海419花坛

职位描述

后厨煮粉等工作,有无经验均可,能吃苦耐劳,有责任心上进心。 

上班地点

工作地址: 北海 海城区 大润发

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1.负责民宿酒店早餐、员工餐制作,配合厨师制作客户点餐用餐,厨师不在情况下可单独出餐。 .服从上级工作安排,严格控制用餐成本,禁止铺张浪费,按规定完成备餐供餐等各项任务。 2、严格执行食品安全卫生法规与食堂管理制度,注意个人卫生,确保食品安全卫生。 3、负责食材采购和费用报销,食材必须新鲜、优质,禁止使用变质食材。 4、负责确定每周菜品和炒菜,做到菜品多样化,色香味俱全。 5、指导厨工做好食材切配,生熟食物分开处理,刀、砧板、抹布必须保持清洁卫生。 6、工作时间内,不得擅自离岗、串岗,不得做与工作无关的事情,如看书报、玩手机、睡觉等。 7、积极主动学习岗位知识与技能,确保服务质量。 8、不使用或下班时必须关闭燃气阀、电源、水龙头等,严禁长明灯、长流水、不关气阀等。 9、每周自觉维护保养厨房设备及用具,确保正确使用、安全操作,发现故障及时报修。 10、做好防鼠、防腐、防霉、防潮、防盗、防虫、防尘等七防工作。
2024-12-13
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主要负责: 食材采买,做公司10人左右午饭、晚饭,卫生清洁等。 要求: 25-55岁,会做川菜、湘菜;身体健康,爱卫生,做事麻利,认真负责。要负责买菜,有相关工作经验优先。
2024-12-13
陈正华
食堂帮厨
3000-4000元
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工作地点:北海市福成高新区 一、岗位职责: 1、协助厨师做好主、副食的加工、制作,保证食品质量; 2、负责厨房餐厅卫生清理工作,厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍; 3、完成主厨交办的其他任务。 二、岗位要求: 1、能吃苦耐劳,有一定的食品卫生知识; 2、工作积极主动,有责任心,服从工作安排; 3、有一定的烹饪技能,能独立完成厨房工作; 4、能够听从领导调遣安排; 5、有健康证; 6、年龄45岁以下,有相关工作经验者优先。
2024-12-12
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成立时间 7年(2017年8月26日)
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