职位描述
会做面食,包子馒头饺子
职位招聘1人
公司简介
银滩西区,九易民宿,旅游度假,商务出行,候鸟月租!为来北海的朋友提供舒适的住宿环境!
上班地点
工作地址:
广西北海市北海大道333号蓝山上湾小区4、5幢一层M号商铺
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后厨4000-6000元北海-海城区-涠洲岛北海涠爱酒店管理有限公司酒店/旅游1.负责民宿酒店早餐、员工餐制作,配合厨师制作客户点餐用餐,厨师不在情况下可单独出餐。 .服从上级工作安排,严格控制用餐成本,禁止铺张浪费,按规定完成备餐供餐等各项任务。 2、严格执行食品安全卫生法规与食堂管理制度,注意个人卫生,确保食品安全卫生。 3、负责食材采购和费用报销,食材必须新鲜、优质,禁止使用变质食材。 4、负责确定每周菜品和炒菜,做到菜品多样化,色香味俱全。 5、指导厨工做好食材切配,生熟食物分开处理,刀、砧板、抹布必须保持清洁卫生。 6、工作时间内,不得擅自离岗、串岗,不得做与工作无关的事情,如看书报、玩手机、睡觉等。 7、积极主动学习岗位知识与技能,确保服务质量。 8、不使用或下班时必须关闭燃气阀、电源、水龙头等,严禁长明灯、长流水、不关气阀等。 9、每周自觉维护保养厨房设备及用具,确保正确使用、安全操作,发现故障及时报修。 10、做好防鼠、防腐、防霉、防潮、防盗、防虫、防尘等七防工作。2024-11-14高
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- 北海市九易民宿服务有限公司
- 所在行业 包装/民宿/烟草
- 成立时间 5年(2019年9月6日)
- 企业性质 有限责任
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