职位描述
岗位职责:
1、负责营业前的准备工作。
2、 根据生产计划领料,合理控制成本。
3、 根据煎、炸、烤等加工规范进行相应的产品制作,保证产品制作的数量和质量,根据配菜加工规范进行配菜加工,保证配菜加工的数量和质量。
4、负责窗口店所有产品的烹制工作。
5、 统计当天的原料领用和产品出成,并报店经理审阅。
6、 负责厨房及洗配区域等清洁卫生工作。按规定的消毒流程与规范清洗所有餐具和用具并进行消毒,做好餐后结束工作和本岗位的卫生清洁工作
7、按照餐厅规定的服务流程和服务规范做好对客服务工作。
8、主动征询客人对菜品和服务的意见,接受客人的意见并及时向领班和店经理汇报。按照餐厅规定的服务流程和服务规范做好对客服务工作。 9、完成店经理交办的其他工作。
任职要求:
1、具有中专以上学历,烹饪等相关专业者优先。
2、 有一年以上相关工作经验优先。
3、 熟悉菜品制作的工艺流程。
4、有较强的责任心和敬业精神,能吃苦耐劳。
5、 身心健康,乐观积极向上,具有良好的沟通能力,和团队意识。
职位招聘2-3人
原标题:《店员》
上班地点
工作地址:
北海市北京路49号桂成花园第一层时尚桂成购物中心(商场)一层A-S075号商铺
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