上海419花坛

职位描述

餐饮前厅经理餐饮领班有餐饮前厅经理经验
有餐饮领班经验3到5年餐饮前厅经理经验
3到5年餐饮领班经验查看全部
岗位职责:
1、负责前厅值班检查、统筹、协调沟通;
2、负责前厅服务员考核,排班工作。
3、负责协助完成店长安排的工作。任职条件:
1、积极主动、热情开朗,有责任心有上进心;
2、具备有带团队的能力;
3、具备良好的沟通协调能力;

上班地点

工作地址: 北海海城区云南路九思学校李不管把把烧

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北海-银海区
1. 负责中餐厅的管理,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4. 监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6. 抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7. 根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职要求 1.1年以上同岗位工作经验。 2. 熟悉中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4. 具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。 掌握各种产品配方,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
2024-11-17
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本科学历 吃苦耐劳 认真负责 有一定管理能力 组织能力
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2024-11-16
张玲
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2024-11-15
连耀建
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5000-8000元
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1、全面负责餐厅日常营运工作; 2、通过计划的制定和执行,规范和提升餐厅; 3、管理餐厅人员以及餐厅固定资产; 4、负责餐饮部员工的岗位业务培训、督促各岗位抓好培训工作,提高全员业务能力; 5、检查各类用具的破损丢失情况,最大程度的降低餐厅低值易耗品的耗损; 6、发展好与顾客的关系,满足顾客的要求,做到高品质的餐厅管理。 7、仪表端庄大方,形象好气质佳; 8、有强烈的责任感和高尚的职业道德。 9、身高要求165cm以上
2024-11-15
吴梅娟
储备店长
4000-9000元
北海-海城区
公司计划在北海开十家不同品类的餐饮门店. 特邀一群性格开朗,积极阳光、善于交际的小伙伴共同运营、成长. 工作内容: 1.通过互联网渠道增加门店曝光率、知名度等. 2.通过线上各渠道组建客户群体,并维护. 3.门店线下客户的服务及维护并收集反馈. 4.同事之间和谐共处并积极互助配合. 5.积极观察各门店出餐与服务是否标准. 6.着装干净大方.言行积极阳光 上班时间: 下午8点-4点 福利待遇: 兼职月收入2k-3k 全职月收入4k-18k (因个人能力不同、收入差距会比较大) 只要你性格开朗、善于交流、有无经验皆可,我们会提供三天的免费培训,欢迎你的加入!
2024-11-14
刘兴桃
管事部经理
6000-8000元
北海-银海区
管理厨房设备使用前的准备工作。 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 监督厨房设备的清洁和存放。 监督厨房的清洁工作。 管理废品的清除。 管理厨房布巾的处理工作。 保持厨房的卫生。 清洁厨房和设备。 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 持续性的控制和分析以下各方面: 成本 破损量 为其它部门提供我支持工作的质量 设施设备的状况和清洁度 宾客满意度 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 必要时主持每体例会和其它会议,获得最佳的效果。 处理行政工作,并更新与以下管事部相关事宜的文件: 财务 标准 培训 餐厅 会议 其它 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 配合会计部门员工进行盘点库存。 积极的实行酒店营运设备破损率控制,并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 监测本地竞争对手,与他们的运营进行比较。 不断通过贸易宣传品,酒店展和现场参观了解餐饮的趋势,系统,操作和设备。 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 财务职责 协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 教育同事进行资源循环利用,增强同事成本控制意识。 职业健康及安全职责。 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 根据酒店要求,记录安全事故。 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
2024-11-12
孟文平
北海-银海区
岗位职责: 1、协助管理餐厅日常运营,对接客户需求,提升部门餐厅整体形象; 2、协助餐厅经理对内部管理制度化、规划、标准化; 3、协助经理制定餐厅经营计划、业务发展计划; 4、培训部门员工服务礼仪,提高整个餐厅员工服务意识; 5、监督部门员工日常工作,定时向上级汇报部门工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理/市场营销管理相关专业优先,可接受2023年应届毕业生; 2、对西餐美食、礼仪有一定的了解,并且热爱该行业; 3、有过侍酒兼职工作经验者优先; 4、具备一定的分析及判断能力,良好的服务客户意识; 5、具有较强的沟通能力及交际技巧、有责任心,能承受较大的工作压力。
2024-11-11
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北海市海城区李不管把把烧餐饮店(个体工商户)招聘:公司标志 logo
北海市海城区李不管把把烧餐饮店(个体工商户)
所在行业
成立时间 2024年3月19日
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