职位描述
1、 要求掌握菜式的烹饪技术，并对其他菜系有一定了解。
2、 负责烹饪一切宴会、酒会菜式，满足员工对食品提出的特殊烹饪呢要求，按照厨师长的要求工作，作好厨师长的助手。
3、 熟悉和掌握各种原材料的名称、产地、味型、特点用法和制作方法。
4、 会做面点，煮员工饭堂。
5、 遵守公司领取货物的规定，接受厨师长所签署的领货单，领取每日货物。
6、做好各项的准备工作。
7、 不断的提高烹饪技术水平和业务能力。8、 开餐完毕后，点清所有的炉头生产工具，并按要求摆放，关闭本岗位所使用的全部水、电、气、油开关。
9、搞好厨房卫生。
上班地点
工作地址：
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自助餐厨师4000-5000元河池-罗城县广西卓悦璞境酒店管理有限责任公司酒店/旅游自助餐厨师岗位要求： 1、有二年以上自助餐、客早餐出品经验、兼会简单西式面点制作优先； 2、年龄55岁以下，身体健康； 薪酬待遇：底薪5500元+其它福利 其它福利：包食住、工龄奖、购买五险、全勤奖等 岗位职责： 1、负责酒店客人自助早餐的出品工作； 2、团队客有自助正餐需求时，需提供出品，视客数情况可申请外援； 2、负责自助餐所有用料和用品、用具的准备，以及明档所有出品并保质保量； 3、收档后，视当日原材料的使用情况，做好次日的原料采购计划； 4、将当天剩余的原料、食品进行封存放入冰柜保存； 5、清洁整理档口卫生责任区，用品、用具归位整齐。
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厨师5000-6000元河池-宜州区-万福城1: 底薪：4800元～5200元 2:：能吃苦耐劳，工作踏实肯干，做事认真负责 3:：具备良好的服务意识和团队合作精神，能够积极配合领导的安排和要求。
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厨师3000-4000元河池-金城江区金城江区小菜一碟美食店批发/零售1.18−45岁，身体健康 2..勤快肯做，有夜市工作经验者优先 3.有良好得服务意识 薪资:3000-4000元，有意者下午15点后联系。
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厨师5000-9000元河池-大化县大化县镇南万泰购物中心批发/零售岗位职责： 1、按要求完成门店生鲜熟食组品类的加工操作，如热菜、白切类、烧卤类、炸烤类等； 2、按时按质按量完成本职工作，保障卖场熟食组的正常出品 3、负责后厨操作间的卫生清理、保障正常使用 任职资格： 1、年龄18以上，性别不限，身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力，能够严格按照标准操作； 3、工作认真勤快，对餐饮/后厨工作有较高的工作热情； 4、有后厨 厨师或学徒 工作经验者优先考虑。
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厨师4000-5000元河池-金城江区河池市金城江区娃姑娃餐饮店餐饮业1、负责制作菜单，根据客户要求完成季度、每周菜牌、菜单的更换；2、做好出品质量把关、餐前试菜，保证口味； 3、组织厨房例会，厨师烹饪技术培训工作； 4、了解厨房部各岗位的技术水平和专长，合理安排工作岗位；负责检查、考评厨师的工作，及时对后厨员工的奖惩，确保后厨工作的正常运转； 5、听取客户及相关人员对出品的意见和建议，不断改进工作，研发菜式、提升出品质量； 6、严格贯彻落实《食品卫生法》；原材料的市场调查，确保厨部饮食安全； 7、检查厨房部卫生清洁工作，保持厨部卫生干净； 8、负责节能降耗工作，严格控制水、电、气的用量，以免浪费； 9、检查监督各类厨部设备维修保养情况，安排专人负责，确保须使用安全与效率； 10、严格遵守公司规章制度，完成上司交代的工作。任职条件 1、10年以上餐饮工作经验，至少5年以上厨师长管理经验；2、熟悉餐饮行业相关知识及食品安全知识，精通餐厅后后厨运营管理工作； 3、具备丰富的商务接待餐工作、熟悉成本控制、设施设
莫桂红
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厨师3000-4000元河池-巴马县巴马松井居寿司店餐饮业职位描述 岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及菜品更新！ 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高； 任职资格： 1、年龄23岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 工作时间：18:00_01:00 可有底薪！提成！每月业绩目标分红！
黄世武
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