职位描述
岗位要求:男女不限.18-45岁为客人提供美味和健康卫生的菜肴.配合餐厅服务员为客人提供准确高效的服务.满足客人需求.?因岗位特殊.薪资***.待遇从优.
联系电话:13207****00 李先生 18977****18?邹先生
公司简介
百色市茂源商业贸易有限公司成立于2003年7月14日,专业从事建材、机械设备、五金交电、电子产品、文具用品、纺织品、服装、日用品销售。公司拥有强大的关系网络及完备的技术和人员配置,可以为客户提供充沛的货源及优质、便捷、高效的配送服务。
企业发展,人才先行。公司建立了一支业务精通,操作能力强的骨干队伍。我们秉承“质量为先 信誉为重 服务至上”的宗旨,以“最合理的价格、最完善的服务,提供最优的产品”的服务方针为指导,凭借过硬的产品质量及优质的销售服务,赢得了广大客户的认同及赞许,呈现出高速发展的势头。
同时,公司为了进一步发展,加盟广西联华,于森林中心城成立“世纪联华“超市,现招募更多人才加入我们公司。
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中餐厨师长7000-8000元百色-右江区广西桂源里餐饮服务有限公司餐饮业一、厨房运营管理 1. 全面负责中餐厨房的日常运作与管理,合理调配厨房人力、物力资源,确保厨房高效运转。 2. 制定厨房工作流程和各项规章制度,并严格监督执行,维持良好的工作秩序。 二、菜品研发与创新 1. 带领团队进行新菜品的研发和创新,结合市场需求、时令食材及餐厅特色,不断推出具有吸引力的中餐菜品。 2. 建立和完善菜品标准体系,包括食材选用、烹饪工艺、口味标准、摆盘要求等,确保菜品质量稳定。 三、食材管理 1. 负责制定食材采购计划,严格把控食材质量和成本,确保食材新鲜、安全、符合卫生标准。 2. 合理控制食材库存,避免浪费和积压,提高食材利用率。 四、团队建设与培训 1. 招聘、培训和考核厨房员工,提升团队整体专业素质和服务水平。 2. 激励员工,营造积极向上的工作氛围,增强团队凝聚力。 五、质量控制与食品安全 1. 严格监督菜品制作过程,确保每一道菜都符合高质量标准,对出品质量负责。 2. 落实食品安全管理制度,加强厨房卫生管理,预防食品污染和食物中毒事件发生。 六、成本控制与预算管理 1. 制定厨房成本控制计划,合理控制食材、调料、能源等成本支出。 2. 负责厨房预算的编制和执行,确保厨房运营在预算范围内。 七、与其他部门协作 1. 与餐厅服务团队密切配合,了解顾客需求和反馈,及时调整菜品和服务。 2. 与采购、仓储等部门协作,确保食材供应及时、准确。黄鏣丹
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火锅店厨师长4000-6000元百色-平果市平果市六喜老火锅店(个体工商户)快速消费品(食品,饮料,化妆品)厨师长1名 要求: 1.岗位从业超过3年至5年 2.熟悉火锅店各岗位操作流程 标准。 3.具备良好的烹饪技术和经验,能够熟练掌握各种烹饪技巧和方法,擅长制作火锅菜品。 4.具备厨房管理和协调能力,能够合理安排厨房工作、控制出品质量和成本。 5.具有良好的卫生和营养意识,注重食品安全和卫生,保证菜品质量。 6.具备良好的沟通能力,能够与其他部门进行有效的协作和配合。 7.对工作认真负责,有良好的团队合作精神和任劳任怨的精神。韦芳
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尤振谦
- 百色市茂源商业贸易有限公司
- 所在行业 茶叶/电器/灯具
- 成立时间 21年(2003年7月14日)
- 企业性质 有限责任
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