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厨师
3000-4000元2024-10-05何灿杰岗位职责:
1.负责厨房一些基础性切配工作;2.按后厨配料标准准备基础食材;3.跟随师傅学习菜品制作;
4.经验不限熟练掌握刀具和烹饪器材的使用和维护,了解食材;5.热爱餐饮行业,能够严格按照标准操作;6.品行端正,能吃苦耐劳,服从安排。 -
厨师
3000-5000元2024-09-27吴善友小炒师傅:
正常休:底薪4000+全勤200=4200+业绩绩效
不休息:底薪4000+全勤200+不休鼓励奖100+不休息工资4000/30*2天=4566+业绩绩效
说明:小炒师傅不休息鼓励奖按底薪÷当月天数x不休息天数。
小炒师傅试工期为0一3个月后考核,考核通过后给予岗位补贴300元。第二次考核为第一次考核的6个月后。第二次考核结果给予岗位补贴为0 — 300元。
岗位职责:
1、 主要负责生料小锅小炒,按公司配料下锅炒。不需个人太大的厨师技能,只需按公司的配料下锅。固定味道。熟练抛炒技能。
2、 不忙时协助配员进生生料切配准备。
3、 负责厨房卫生清洁整理工作。
4、 服从店长工作安排,协订货下单。
5、 团队合作。
切配员:
正常休:2600+全勤200+岗补200=3000+业绩绩效
不休息:底薪2600+全勤200+岗补200+不休鼓励奖100+不休息工资200/2天=3300+业绩绩效
岗位职责:
1、 主要负责厨房生料肉类的现点现切的工作。需要掌握一定的刀工技能。本岗位要求动作高效,刀工要好,能随手切刀花最佳。
2、 早到生料到货后及时清洗、处理后及时摆入到外面的生料展示区。
3、 不忙时协助煮粉位煮粉、出品。
4、 负责厨房卫生清洁整理工作。
5、 服从店长工作安排,协订货下单。
6、 团队合作。
收银员:
正常休:底薪2600+全勤200+岗补100=2900+业绩绩效
不休息:底薪2600+全勤200+岗补100+不休鼓励奖100+不休息工资200/2天=3200+业绩绩效
岗位职责:
1、 主要负责前台顾客服务。引导顾客点餐,建议顾客加菜。按顾客点菜要求上称、收银。
2、 负责前台收银点单、对帐工作。
3、 不忙时帮顾客传递生料到厨房或上菜。
4、 负责收银区卫生工作。
5、 负责生料展示区产品摆放。品质把控,确保无变质。
6、 协助大厅卫生,协助收碗收台。
服务员
正常休:底薪2600+全勤200=2800+业绩绩效
不休息:底薪2600+全勤200+不休鼓励奖100+不休息工资200/2天=3100+业绩绩效
岗位职责:
1、 此岗位为多面手。分工负责煮粉、煮粥、蒸饭、洗菜、洗碗等工作。
2、 主要负责厨房生料煮粉工作,准备煮粉配料;
3、 煮白粥、玉米粥、蒸饭
4、 收碗、收台、洗碗、协助进行大厅及后厨卫生清洁工作。
约 2 个岗位
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学历要求分析
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