职位描述
岗位职责:
1、协助餐饮部经理开展餐饮经营及销售活动,完成计划指标,并提供每日销售统计和每月经营报告。
2、参与制定年度预算、菜单成本及价格策略,并审阅餐饮部下属各部门的每日营业报表和客人的投诉单。
/3、检查餐饮部的各个餐厅、酒吧、厨房,确保餐饮产品的质量,并做好开餐前的准备工作。
3、在高峰期间亲临现场指挥和督导员工,确保服务质量。
4、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广。
5、发展良好的客户关系,满足客人特殊需求,处理下级棘手的客户投诉。
参加餐饮部经理交待的部门例会,提出合理化建议,汇报餐厅经营情况。
6、负责领导公司餐饮部、后厨部工作,并协助完成酒店的经营指标和工作任务。
岗位要求:
同岗位工作经验3年及以上
上班地点
工作地址:
贺州八步区西溪森林温泉度假村南中村良怀村B-01地块商业楼A
-
可能感兴趣的职位
-
市场筛查专员3000-7000元贺州-平桂区贺州爱尔眼科医院有限公司医疗/护理/保健/卫生1、跟随渠道小组进行筛查活动; 2、回访患者; 3、领导布置的其他工作; 4、有保险或销售行业相关从业经验优先; 5、有C1驾照优先。2024-11-19何总人事
- 贺州市南乡大汤温泉开发有限公司西溪森林温泉度假邨
- 所在行业
- 成立时间 7年(2017年5月27日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 100-499人