职位描述
中餐切配岗位职责和任职要求
岗位职责：
1. 负责中餐菜品的切配工作，保证菜品的质量和口感；
2. 负责配菜打荷，保证菜品的出品速度和效率；
3. 负责食材的储存和保鲜，保证食材的新鲜度和卫生安全；
4. 负责协助厨师进行菜品的制作，保证菜品的口感和质量；
5. 负责保持厨房的整洁和卫生，保证厨房的卫生环境。
任职要求：
1. 具有中餐切配相关工作经验，熟悉中餐菜品的制作和切配技巧；
2. 具有良好的职业素养和团队合作精神，能够积极配合厨师和其他配菜打荷人员；
3. 具有较强的责任心和工作积极性，能够承担一定的工作压力；
4. 具有良好的卫生意识和卫生习惯，能够保证厨房的卫生环境；
5. 具有良好的沟通能力和服务意识，能够与客人进行良好的沟通和服务。
以上是中餐切配岗位职责和任职要求的详细介绍，希望能够对您有所帮助。
上班地点
工作地址：
贺州八步区肆年过往蓁园广西贺州市八达中路190号
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许可项目:餐饮服务;食品生产;食品销售;保健食品生产;食品小作坊经营;餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）;食品互联网销售;小餐饮;酒类经营。（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目:外卖递送服务;家宴服务;食品销售（仅销售预包装食品）;食品互联网销售（仅销售预包装食品）;保健食品（预包装）销售;食用农产品零售;食用农产品初加工;餐饮管理。（除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动） -
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许可项目:餐饮服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)
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中药饮片、原生中草药、毒性中药材、农副产品购销；中药材种植及技术咨询服务，医药信息咨询服务；医疗软件、智能设备的技术开发、技术转让、技术咨询；智能设备销售、维修；医药企业管理策划；会议展览服务；健康信息咨询服务；Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ类医疗器械的批发；医院药库管理服务；预包装食品、煎药机、煎药包装膜、保健食品、传统中药工艺品销售。
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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住宿服务;饮食服务;土特产、预包装食品零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
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许可项目：餐饮服务；食品销售；食品生产（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：农副产品销售；建筑材料销售；五金产品零售；办公用品销售；体育用品及器材零售；日用百货销售；机械设备销售；家居用品销售；餐饮管理；信息技术咨询服务；企业管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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网上销售:农副产品、土特产、预包装食品兼散装食品,粮油,果品,蔬菜、化妆品、婴幼儿用品零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
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许可项目:餐饮服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);企业管理;餐饮管理;非居住房地产租赁。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
- 贺州市肆年过往蓁园餐饮有限公司
- 所在行业 包装/餐饮
- 成立时间 4年（2020年6月15日）
- 企业性质 有限责任
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