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餐饮主管-里松
5000-10000元
2024-10-10
彭福创主管岗位职责
1、编定每日早、中、晚班人员的考勤记录。
2、每日班前检查服务员的仪表、仪容。
3、了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作督促服务员做好清洁卫生和餐的准备工作。
4、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥， 遇有VIP 客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。
5、加强与客人的沟通，了 解客人对饭菜的意见，并及时向上反映。.
6、定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时汇报。
8、负责组织领班、服务员参加培训、不断提高自身和属下的服务水平。
任职要求
1、从事2年以上餐饮主管管理经验。
2、熟悉餐饮岗位职责、规章制度、操作流程，具有一定培训经验。
3、具备良好的团队协作和沟通能力。
约 1 个岗位
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